走進(jìn)德州AG廳創(chuàng)園 解碼功能糖領(lǐng)軍企業(yè)的“甜蜜”版圖

2025/09/23 16:13

作為“探尋萬(wàn)億生物經(jīng)濟(jì)合成密碼—2025山東生物制造媒體行活動(dòng)”的首站,位于“中國(guó)功能糖城”德州禹城的山東AG廳創(chuàng)園生物科技股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“AG廳創(chuàng)園”)9月17日下午迎來(lái)媒體團(tuán)探訪。


這家成立于2005年底的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),憑借二十年深耕生物工程領(lǐng)域的堅(jiān)守與創(chuàng)新,已成長(zhǎng)為全球功能糖領(lǐng)域的領(lǐng)軍者。


AG廳創(chuàng)園是集產(chǎn)、學(xué)、研于一體的生物制造企業(yè),專注于可溶性膳食纖維——抗性糊精及阿洛酮糖的生產(chǎn),也是全球功能糖產(chǎn)品種類較齊全的生產(chǎn)企業(yè)。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定領(lǐng)域,公司地位舉足輕重,不僅是抗性糊精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與阿洛酮糖團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的牽頭制定單位,還參與了海關(guān)進(jìn)出口稅則商品編碼預(yù)歸類工作,持續(xù)以技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。


企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,源于對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的執(zhí)著。2014年,AG廳創(chuàng)園敏銳捕捉到D-阿洛酮糖的市場(chǎng)潛力——這種稀有糖甜度達(dá)蔗糖的70%,卻熱量極低,是理想的蔗糖替代物。彼時(shí),相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)僅被少數(shù)國(guó)外企業(yè)掌握且工藝嚴(yán)格保密,而阿洛酮糖生產(chǎn)路線長(zhǎng)、工藝復(fù)雜、技術(shù)卡點(diǎn)多的特點(diǎn),更讓研發(fā)之路布滿荊棘。


“AG廳研發(fā)團(tuán)隊(duì),有些研發(fā)人員把自己的鋪蓋搬到AG廳的實(shí)驗(yàn)室,24小時(shí)就盯著這個(gè)產(chǎn)品。”AG廳創(chuàng)園副總經(jīng)理竇光朋回憶道。歷經(jīng)2015至2019年四年攻堅(jiān),公司成功攻克99.5%純度的阿洛酮糖生產(chǎn)技術(shù),為進(jìn)軍全球高端市場(chǎng)奠定基礎(chǔ)。如今,阿洛酮糖已成為企業(yè)出口海外的“拳頭產(chǎn)品”。


在生產(chǎn)模式上,AG廳創(chuàng)園的“柔性生產(chǎn)”體系頗具特色。公司通過(guò)“合并同類項(xiàng)”的方式,將功能糖生產(chǎn)的液化、糖化、濃縮、色譜離子交換等核心工序整合,依托精密排產(chǎn)與嚴(yán)格調(diào)度,實(shí)現(xiàn)“一條產(chǎn)線可生產(chǎn)200種型號(hào)產(chǎn)品”的目標(biāo)。每個(gè)品種生產(chǎn)結(jié)束后,CIP清理系統(tǒng)會(huì)立即進(jìn)行全方位清洗,確保產(chǎn)品零交叉污染。這種模式不僅大幅減少人工需求,還顯著提升設(shè)備利用率,推動(dòng)產(chǎn)品成本下降,為企業(yè)高效運(yùn)轉(zhuǎn)提供支撐。


亮眼的業(yè)績(jī)與全球化布局,印證著企業(yè)的發(fā)展實(shí)力。據(jù)2025年上半年財(cái)報(bào)顯示,AG廳創(chuàng)園實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.5億元,同比增長(zhǎng)22.18%,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能。而在市場(chǎng)拓展方面,公司今年7月已啟動(dòng)泰國(guó)智慧工廠建設(shè),并在北美設(shè)立研發(fā)中心,通過(guò)“東南亞原料成本優(yōu)勢(shì)+北美前沿研發(fā)優(yōu)勢(shì)”的雙軌戰(zhàn)略,構(gòu)建起輻射全球的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。


從2005年創(chuàng)業(yè)起步,到如今成為功能糖領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),AG廳創(chuàng)園用二十年時(shí)間,走出了一條從創(chuàng)業(yè)維艱到技術(shù)領(lǐng)先的非凡之路,也為山東生物經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展提供了生動(dòng)樣本。(完)


來(lái)源:中新網(wǎng)


相關(guān)產(chǎn)品

水蘇糖產(chǎn)品分類:70%,80%水蘇糖(Stachyose)是天然存在的一種四糖,其結(jié)構(gòu)有兩個(gè)半乳糖、一個(gè)葡萄糖和一個(gè)果糖組成。是一種非還原性功能低聚糖,水蘇糖不為人體腸胃消化液所分解,屬于可溶性膳食纖維。水蘇糖外觀為白色粉末,口感清爽,無(wú)異味;作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。物理特性:甜度為蔗糖的22%易溶于水,溶解度為130g(20℃),不同于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑保濕性和吸濕性均小于蔗糖,但高于高果糖漿滲透壓與蔗糖相差不大水蘇糖沒(méi)有還原性可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量。Ч災(zāi),不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。添加在焙烤食品中,可保持水分,…
  Contact Now
1.低熱量、可被腸道消化、吸收,是人體的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。2.高保濕性,低水活性3.含有醛基,可發(fā)生美拉德反應(yīng),使烘焙食品上色。?4.冰點(diǎn)降低能力5.不易結(jié)晶性6.與其它糖類或甜味劑協(xié)同作用增強(qiáng)風(fēng)味結(jié)晶果糖作為一種重要的營(yíng)養(yǎng)甜味劑,已廣泛應(yīng)用于功能食品、營(yíng)養(yǎng)保健食品、冷飲食品以及低熱值食品和運(yùn)動(dòng)型飲料配方中。結(jié)晶果糖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GBT20882.3項(xiàng)目要求外觀白色晶體或結(jié)晶性粉末氣味具有產(chǎn)品特有的氣味果糖(占干基比)/% ?≥99.0干燥失重/%≤0.5pH值4.0~7.05-羥甲基糠醛(以吸光度計(jì))≤0.32硫酸灰分/%≤0.05氯化物/%≤0.01不溶性顆粒/(mg/kg)≤20
  Contact Now
英文名稱:Isomaltulose(Palatinose)異麥芽酮糖,即6-O-α-D-吡喃葡萄糖-D-果糖,是一種結(jié)晶狀的還原性二糖,由葡萄糖與果糖以α-1,6糖苷鍵結(jié)合而成。分子式為C12H22O11?H2O。異麥芽酮糖晶體含有1分子水,斜方晶體,外觀與白砂糖相似,晶體比白砂糖稍細(xì),失水后不呈結(jié)晶狀。甜度為蔗糖的42%。其甜味特性與蔗糖相似。異麥芽酮糖沒(méi)有吸濕性。抗酸解能力很強(qiáng)。熱穩(wěn)定比蔗糖略差,不被大多數(shù)細(xì)菌和酵母所發(fā)酵。遮蔽異味,平衡口感和風(fēng)味。在高溫下長(zhǎng)時(shí)間加熱比蔗糖稍易容易著色。?法規(guī)許可中國(guó):食品添加劑美國(guó):FDA認(rèn)證為GRAS食品歐洲:允許添加在食品中澳新拉美:…
  Contact Now