近日，“十四五”輕工業先進科技創新成果名單正式公布，由江南大學與山東AG廳創園生物科技股份有限公司聯合攻關的“功能性碳水化合物生物制造關鍵技術與產業化”項目，憑借突出的技術突破與產業價值，成功入。

公司自建廠之初即開始與江南大學緊密合作，共同進行產品研發。雙方團隊通過挖掘功能性碳水化合物制備關鍵酶基因，變革生物合成路徑，強化生物催化過程，獲得了系列新型功能性碳水化合物產品。

作為功能性碳水化合物領域的標桿性成果，該項目聚焦行業核心痛點，攻克了生物制造過程中的關鍵技術瓶頸，實現了從實驗室研發到規模化量產的全鏈條突破，為膳食纖維、益生元等健康食品原料的高效生產提供了核心支撐。這一成果的落地，不僅彰顯了校企聯合創新的強大勢能，更推動了我國輕工業在功能性碳水領域的技術升級與產業高質量發展。

此次獲獎，是對雙方科研實力與創新精神的權威認可。未來，AG廳創園將繼續深化與高校的產學研合作，深耕功能性碳水化合物領域，以科技創新驅動產業升級，為健康中國戰略注入更強動力！

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